Resep Kue Kering Cheese Ball

Cheese ball cookies ini hampir sama bentuknya dengan kue nastar. Akan tetapi perbedaannya kue ini tidak ada isian di dalamnya. Rasa utama yang ada di kue ini yang paling dominan adalah rasa keju. Sesuai dengan namanya cheese ball yakni bola keju. Nyam-nyam nikmat banget rasanya, yuk kita buat !

Bahan :

300 gram tepung terigu
150 gram mentega
60 gram keju yang sudah diparut
1 sdt garam
1 kuning telur untuk polesan

Cara membuat :

1. Campurkan semua bahan, kecuali kuning telur.
2. Sisakan keju kira-kira 10 gram untuk taburan.
3. Adonan dipulungi bulat-bulat sebesar kelereng, pulas kuning lelur lalu taburi keju parut di atasnya.
4. Panggang sampai matang dengan oven bersuhu 150 derajat celcius.

SELAMAT MENCOBA !!!