Cara Membuat Donat JCO

Hello semua pembaca yang imut, ganteng, dan makin cantik. he..he.. Masih inget dong sama penulis yang unyu ini. Well, harus inget donk, kan dah jadi teman sejati. Ciieee.. Bagaimana kabarnya semuanya ? So pasti baik kan ? salam sukses dan salam sahabat.
Dalam artikel kali ini penulis akan sedikit banyak berbagi tentang resep cara membuat donat JCO. Wuih apaan tu ya ? Udah jangan bingung, mungkin untuk pembaca yang belum pernah ke resto JCO agak kurang paham. Namun disini saya terapkan bahwa paham ataupun kurang bukan menjadi masalah. Donat JCO adalah donat yang sudah terkenal seantero jagad kenikmatannya. Bahkan restonya pun sudah berada hampir di seluruh negara besar, termasuk Indonesia ini. Bangganya jd orang indonesia.
Oke dech daripada penasaran, yuk kita intip cara pembuatannya :

Bahan-bahan :

Bahan A :
850 gr tepung terigu protein tinggi
10 gr garam halus
11 gr ragi instan
600 ml air matang

Bahan B :
200 gr tepung terigu protein sedang
10 gr garam halus
125 gr gula pasir
100 gr telur ayam
125 gr mentega putih
60 gr susu bubuk full cream

Cara Pembuatan :
1. Siapkan wadah adonan, kemudian campurkan semua adonan A aduk hingga merata menggunakan mixer, kemudian diamkan selama 90 menitan dengan cara ditutup menggunakan kain , jadikan adonan tersebut sebagai biang.
2. Siapkan wadah lagi kemudian buat adonan B campurkan hingga merata semua bahan B.
3. Campurkan adonan A dengan adonan B kemudian uleni hingga menjadi kalis, diamkan 15 menit dalam wadah tertutup.
4. Gilas adoan setebal 1cm diamkan selama 10 menitan, cetak adonan tadi berbentuk donat kemudian diamkan lagi selama 10 menit.
5. Tuangkan minyak dalam penggorengan hingga panas, goreng donat dengan api kecil sampai berwarna kecoklatan.
6. Angkat dinginkan dengan cara diangin-anginkan, kemudian beri toping sesuai selera, donat pun siap disajikan.

Donat JCO siap untuk dinikmati bersama. Semoga bermanfaat ya. 

SELAMAT MENCOBA !!!